Vietnám

Bőkezűen bánt a természet Vietnámmal: büszkélkedhet lélegzetelállítóan szép hegyekkel és tengerparttal, fenséges tájakkal, amikből természetesen nem hiányozhatnak a barátságos helyiek kúp alakú kalapjaikban. A régmúlt civilizációk is mély nyomokat hagytak, templomok és az itt élők hagyományai őrzik emléküket.  Ezerszínű kép: magas sziklaszirtek, zöldellő rizsteraszok, kristálytiszta tengeren úszó halászhajók, a városokban milliónyi kerékpáros, a helyi árusok kiáltásai, illatok, ízek. A vietnámi konyha egyedülálló: titkos fűszerekkel és pikáns gyógynövényekkel ízesítenek, így mindenki kedvére válogathat a több, mint 500 féle helyi ételből. Kivételesen finom a nuoc mam, a halszósz, amelyet a vietnámiak szinte ketchup helyett használnak. Természetesen nem feledkezhetünk meg a xeo-ról sem (rizsbor), amely legalább olyan finom és sokféle, mint a whiskey. Ez az ország hihetetlenül sokat harcolt a függetlenségéért, mindenki jól emlékszik még a háborúkra és a szívszaggató történetekre, amelyeket nem találhatunk meg a történelemkönyvekben. Vietnámot és az itt élőket nem lehet megismerni utikönyvekből, Vietnámot látni és érezni kell.